MASLINOVO ULJE

Najukusniji zalogaji začinjeni su korčulanskim maslinovim uljem čiju vrhunsku kvalitetu potvrđuje prestižna zaštićena oznaka izvornosti i zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla na razini Europske unije od 2016. godine. Kušaonice maslinovog ulja zasigurno su pravi izbor za poklonike zdravog načina života.  

„Meje“, su kamene ograde građene u tehnici suhozida, zbog intenzivnog uzgoja vinove loze i drugih poljoprivrednih kultura. Umijeće suhozidne gradnje je na listi nematerijalnih kulturnih dobara Republike Hrvatske.

Uz suhozide, na cijelom otoku su rasprostranjene kamene kućice građene u tehnici suhozida. Upotrebljavale su se kao zaklon i mjesto za odmor. 

   „Vrtujci“ i „torete“ građeni su također u tehnici suhozida – kružnim slaganjem kamenih ploča. Nadsvođeni su stožastim krovištem, bez potpore drvenih greda. U prošlosti su služile kao zaklon od kiše, za odmor te držanje alata u polju. U okolici Vele Luke ima ih više od petnaest, a najveći se nalazi u Gornjoj Njivici i visok je 4,23 m. „Torete“, njih 5, mogu se pronaći u vinogradima Smokvice.

Popis proizvođača i kušaonica maslinovog ulja pronađite ovdje .